Jak wiadomo ryby mają w swoim składzie bardzo cenne dla naszego zdrowia kwasy omega-3. Najwięcej tego składnika posiadają tłuste ryby morskie jak chociażby tuńczyk czy makrela. Ostatnie badania pokazują, że u osób starszych, które we krwi mają wysokie stężenie owych kwasów, ryzyko śmierci jest o ponad jedną czwartą niższe niż u pozostałych.

Badania objęły grupę blisko 70 tys. osób. Te osoby które regularnie stosowały suplementy diety zawierające kwasy omega-3 były mniej podatne na choroby serca, udar mózgu i zgony z powodu innych schorzeń.

Wieloletnie badania, które dotyczyły osób powyżej 65 roku życia dotyczyły 3 najważniejszych składników z grupy kwasów omega-3: kwasu dokozaheksaenowego (DHA), eikozapentaenowego (EPA) oraz kwasu dokozapentaenowego (DPA). Źródłem ich były przede wszystkim ryby morskie. Uwzględniono inne czynniki (demograficzny, diety czy elementów stylu życia) i stwierdzono że kwasy omega-3 mają bardzo istotny wpływ jeżeli chodzi o śmiertelność ludzi.

I tak kwas DHA znacznie zmniejsza ryzyko zgonu z powodu choroby wieńcowej serca. Zaś kwasy EPA i DPA obniżają możliwość śmierci spowodowanej udarem mózgu.

U badanych, którzy mieli najwyższe stężenie kwasów mega-3 we krwi stwierdzono, że mogą one żyć o ponad 2 lata dłużej od osób z najniższym poziomem. Według naukowców opcjonalna dawka to spożywanie dwóch porcji tłustych ryb na tydzień.

Źródło: http://kobieta.onet.pl

Zobacz też: Sanatoria w Polsce