Istnieje kilka takich składników, które bez żadnych problemów naturalnie przyspieszają metabolizm człowieka. Prawidłowa przemiana materii i jej odpowiednie tempo to jeden z bardzo istotnych czynników naszego zdrowia.

Najbardziej nasz metabolizm przyśpiesza chyba białko, jeden z najważniejszych składników naszej diety. Oprócz funkcji budulca tkanek, kości, mięśni i narządów spełnia też inne ważne cele. Przede wszystkim poprzez zwiększanie masy mięśniowej rośnie również poziom spalania kalorii. Już sam fakt jedzenia produktów białkowych powoduje wzrost szybkości przemiany materii. Białka znajdziemy głównie w mięsie, nabiale i rybach oraz innych produktach spożywczych.

Papryczka chili większości z nas kojarzy się z ostrym smakiem i dodatkiem do różnych dań. Za ten smak odpowiada substancja zwana kapsaicyną. Oprócz tego ma ona bardzo ważną właściwość – mianowicie przyczynia się do szybszego spalania tłuszczu w naszym organizmie, co w rezultacie daje redukuje tkankę tłuszczową. Poprzez to, że oddziaływuje też na proces termogenezy (wydzielanie ciepła z ciała), pośrednio powoduje przyśpieszenie przemiany materii. Ważne,  aby chili spożywać w rozsądnych ilościach, a pragnienie nią spowodowane można ugasić np. popijając tłuste mleko (woda nic nie daje).

Woda to najważniejszy bodajże składnik diety człowieka. 70% naszego ciała jest z niej zbudowany. Przenosi ona substancje odżywcze w odpowiednie miejsca i do odpowiednich narządów, a pomaga usuwać zbędne składniki przemiany materii. Odwodnienie prowadzi do spadku temperatury ciała, a to z kolei spowalnia metabolizm. Średnie zapotrzebowanie na wodę dla człowieka wynosi 1,5-2 litra an dzień (w czasie upałów nawet 4 litry). Należy pamiętać, że duże jej ilości znajdują sie również w owocach i warzywach.

Tłuste ryby są doskonałym źródłem kwasów omega-3. Ta należąca do nie nasyconych kwasów tłuszczowych substancja ma zbawienne działanie dla niemal całego naszego organizmu. Zmniejsz ryzyko nowotworów, pozytywnie wpływa na układ krążenia i pracę serca. Kwasy omega-3 pomagają wątrobie pozbywać się wszelkich toksyn, co w konsekwencji powoduje lepsze trawienie tłuszczów. Do tego, zostaje przyśpieszony cały ten proces, a to wszystko za sprawą hormonu leptyny, który odpowiada za wytwarzanie tkanki tłuszczowej. Kwasy omega-3 zapewniają jego optymalny poziom, co prowadzi do uczucia sytości i właściwego poziomu glukozy we krwi.

Kolejnym ważnym składnikiem jest błonnik. Co ważne, nie jest on przyswajany przez nasz organizm. Ma bardzo dobre działanie w układzie pokarmowym.  Zbiera niepotrzebne substancje występujące w jelitach, a do tego sprawia, że czujemy się syci. Jego główne źródło to otręby, warzywa i owoce oraz zboża. Cztery do pięciu porcji produktów zawierających błonnik na dzień to świetny rodzaj tzw. diety błonnikowej.

Ważne miejsce w procesie przemiany materii zajmują witaminy z grupy B. Oprócz tego, że działają one na zmniejszanie się poziomu stresu, wpływają też na układ pokarmowy. Stabilizują poziom cukru we krwi i spełniają nieocenioną role w wchłanianiu węglowodanów. To właśnie witamina B9 zwana kwasem foliowym odpowiada za produkcję soków żołądkowych. Inne ważne witaminy to: B1, B3, B6, B7. Znajdziemy je głównie w roślinach strączkowych, wątróbce i żółtkach jaj.

Źródło: http://zdrowie.gazeta.pl

Zobacz też: Sanatoria w Polsce